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The Cook's Room: A Celebration of the Heart of the Home

de Alan Davidson

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A book which celebrates the kitchen - the focus of family living and often the social life of the community. Writers from all over the world have contributed chapters to this volume, some from their childhood memories and some from their studies of the cook's room of the past.

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This anthology contains the M.F.K. Fisher story "The First Kitchen",
which is a reworking of the chapter "Our 'Girls' and a Few Ladies" from Fisher's 1971 book Among Friends.

rschwed | Sep 25, 2013 |

I found this at the library and renewed it to the max, and then decided I need to own it. It helped to find a really cheap copy in good condition. This is not your typical kitchen decor book, though the pictures sometimes echo what I'd want in a kitchen. This is more the sociology of the cooking room, with a survey across the globe. It links features with the functionality which each culture requires. Great photos. (

)

2wonderY | Mar 29, 2011 |

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A book which celebrates the kitchen - the focus of family living and often the social life of the community. Writers from all over the world have contributed chapters to this volume, some from their childhood memories and some from their studies of the cook's room of the past.

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