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Italian Cooking Encyclopedia (edição: 1998)

de Linda Frazier (Autor)

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Each Italian region has its own favourite ingredients and cooking techniques and its own unique character. Common to all regions is the importance of quality ingredients. This book is an authoritative guide to them, and the recipes of Italy.'

▾Informação do livro

Membro:	AnderJoy
Título:	Italian Cooking Encyclopedia
Autores:	Linda Frazier (Autor)
Informação:	Hermes House (1998), 512 pages
Coleções:	27
Avaliação:
Etiquetas:	Nenhum(a)

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Italian Cooking Encyclopedia de Linda Frazier

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This cookbook has great photography and lots of information on Italian cooking and ingredients. Great step-by-step photographs and classic recipes. (

)

ipsographic | Jan 22, 2006 |

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Each Italian region has its own favourite ingredients and cooking techniques and its own unique character. Common to all regions is the importance of quality ingredients. This book is an authoritative guide to them, and the recipes of Italy.'

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