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Japanese Cooking Class Cookbook

de Consumer Guide, Australian Women's Weekly Cooking Class, Pamela Clark (Food Editor), Rowan Fotheringham (Fotógrafo), Brigid Treloar

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93Nenhum(a)289,076 (2.8)Nenhum(a)
Unique flavours, elegant presentation and light healthy food served in a manner that is fresh and interesting are just some of the features of Japanese cooking. This collection contains all the favourites: soups, sashimi, sushi, rice and noodles, the famous one-pot dishes such as sukiyaki and tempura, yakitori and teppanyaki. There are also chapters devoted to vegetables, salads, tofu, desserts, pickles and garnishes. Also included is nutritional information, hints and tips - including a guide to etiquette - an illustrated glossary and menu-planning ideas.… (mais)
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Nome do autorFunçãoTipo de autorObra?Status
Consumer Guideautor principaltodas as ediçõescalculado
Australian Women's Weekly Cooking Classautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Clark, PamelaFood Editorautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Fotheringham, RowanFotógrafoautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Treloar, Brigidautor principaltodas as ediçõesconfirmado
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Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico
LCC Canônico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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Unique flavours, elegant presentation and light healthy food served in a manner that is fresh and interesting are just some of the features of Japanese cooking. This collection contains all the favourites: soups, sashimi, sushi, rice and noodles, the famous one-pot dishes such as sukiyaki and tempura, yakitori and teppanyaki. There are also chapters devoted to vegetables, salads, tofu, desserts, pickles and garnishes. Also included is nutritional information, hints and tips - including a guide to etiquette - an illustrated glossary and menu-planning ideas.

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2 1
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