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Food for Free de Richard Mabey
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Food for Free (original: 1972; edição: 2001)

de Richard Mabey

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaMenções
313262,536 (4.07)4
The classic foraging guide to over 200 types of food that can be gathered and picked in the wild, Food for Free returns in its 40th year as a sumptuous, beautifully illustrated and fully updated anniversary edition. Originally published in 1972, Richard Mabey's classic foraging guide has never been out of print since. Food for Free is a complete guide to help you safely identify edible species that grow around us, together with detailed artwork, field identification notes and recipes. In this stunning 40th anniversary edition, Richard Mabey's fully-revised text is accompanied by photographs, new recipes and a wealth of practical information on identifying, collecting, cooking and preparing, history and folklore. Informatively written, beautifully illustrated and produced in a new, larger format, Food for Free will inspire us to be more self-sufficient and make use of the natural resources around us to enhance our lives.… (mais)
Membro:islawight
Título:Food for Free
Autores:Richard Mabey
Informação:Collins (2001), Paperback, 192 pages
Coleções:Sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:natural history, wild food, foraging, dave, bedroom

Detalhes da Obra

Food for Free de Richard Mabey (1972)

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Exibindo 2 de 2
The definitive guide to collecting wild food. Wierdly, this book of "edible wild plants" opens with shellfish but it is both informative and engrossing. Read for reference or education, it is pleasing on every level. The recipes are integral to the text and not laid out in conventional cookery style but this a book about plants to eat rather than a kitchen handbook. To be fully effective, this wonderful volume should be used alongside a botanist's field guide and a chef's recipe book. ( )
  TheoClarke | Aug 10, 2009 |
A very interesting book, including recipes and ideas for how to use natural ingredients gathered from woods, fields and seashore. I've tested out the nettle soup, and it was delicious!
However the sections on identifying plants are not very detailed, and the introduction recommends the use of a separate guide to identification. The book would also be improved by cross-referencing the list at the front, stating what foods are available in which month, with the entries on the relevant plants. ( )
  asnackate | Sep 30, 2007 |
Exibindo 2 de 2
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Nome do autorFunçãoTipo de autorObra?Status
Richard Mabeyautor principaltodas as ediçõescalculado
Blamey, MarjorieIlustradorautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Stevenson, HelenEditorautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
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Título canônico
Título original
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Data da publicação original
Pessoas/Personagens
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Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Aviso de desambiguação
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Unfortunately someone has combined the "Collins Gem" version and the much larger (in every sense) Collins Natural History versions. Anyone fancy separating them?
Editores da Publicação
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês (5)

The classic foraging guide to over 200 types of food that can be gathered and picked in the wild, Food for Free returns in its 40th year as a sumptuous, beautifully illustrated and fully updated anniversary edition. Originally published in 1972, Richard Mabey's classic foraging guide has never been out of print since. Food for Free is a complete guide to help you safely identify edible species that grow around us, together with detailed artwork, field identification notes and recipes. In this stunning 40th anniversary edition, Richard Mabey's fully-revised text is accompanied by photographs, new recipes and a wealth of practical information on identifying, collecting, cooking and preparing, history and folklore. Informatively written, beautifully illustrated and produced in a new, larger format, Food for Free will inspire us to be more self-sufficient and make use of the natural resources around us to enhance our lives.

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Resumo em haiku

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