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Best Food Writing 2001

de Holly Hughes (Editor)

Outros autores: Colman Andrews (Contribuinte), Greg Atkinson (Contribuinte), Deb Barshafsky (Contribuinte), John Brecher (Contribuinte), Alan Brown (Contribuinte)44 mais, Derek Cooper (Contribuinte), Lisa Takeuchi Cullen (Contribuinte), Debra DeSalvo (Contribuinte), Alan Deutschman (Contribuinte), Frank DiGiacomo (Contribuinte), Terry Durack (Contribuinte), John T. Edge (Contribuinte), Jeffrey Eugenides (Contribuinte), Bruce Feiler (Contribuinte), Dorothy J. Gaiter (Contribuinte), Malcolm Gladwell (Contribuinte), Andrew Goldman (Contribuinte), Gael Greene (Contribuinte), William Grimes (Contribuinte), Gabrielle Hamilton (Contribuinte), Amanda Hesser (Contribuinte), Holly Hughes (Introdução), Raphael Kadushin (Contribuinte), Dorothy Kalins (Contribuinte), Peter Kaminsky (Contribuinte), Janet K. Keeler (Contribuinte), Patric Kuh (Contribuinte), David Leite (Contribuinte), Michael Lewis (Contribuinte), Tamasin Day Lewis (Contribuinte), Rick Marin (Contribuinte), Bryan Miller (Contribuinte), David Nussbaum (Contribuinte), Molly O'Neill (Contribuinte), Ruth Reichl (Contribuinte), Mort Rosenblum (Contribuinte), Paul Russell (Contribuinte), David Sedaris (Contribuinte), Robert Sietsema (Contribuinte), Bill St. John (Contribuinte), Jeffrey Steingarten (Contribuinte), Melanie Thernstrom (Contribuinte), John Thorne (Contribuinte), Matt Lewis Thorne (Contribuinte), Geoffrey Tomb (Contribuinte), Calvin Trillin (Contribuinte), James Villas (Contribuinte), Robb Walsh (Contribuinte), Pat Willard (Contribuinte)

Séries: Best Food Writing (2001)

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Best Food Writing 2001 brings together, for the second year, the most exceptional writing culled from the past year's books, magazines, newspapers, newsletters, and web sites. Within its five sections--Stocking the Larder, Home Cooking, Someone's in the Kitchen, Dining Around and Personal Tastes--read our best writers on everything from the year's most celebrated chefs to extraordinary restaurant experiences, from the latest trends in ingredients and equipment to unforgettable memoirs inspired by cooking and eating. Neither cook nor food lover should be without this remarkable annual collection. Included are contributions by R.W. Apple, Jr., Amanda Hesser, Ruth Reichl, Jeffrey Steingarten, Jane and Michael Stern, Calvin Trillin, Gael Greene, Mimi Sheraton, Jonathon Reynolds, Eric Schlosser, and many others.… (mais)
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Hughes, HollyEditorautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Andrews, ColmanContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Atkinson, GregContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Barshafsky, DebContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Brecher, JohnContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Brown, AlanContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Cooper, DerekContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Cullen, Lisa TakeuchiContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
DeSalvo, DebraContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Deutschman, AlanContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
DiGiacomo, FrankContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Durack, TerryContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Edge, John T.Contribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Eugenides, JeffreyContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Feiler, BruceContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Gaiter, Dorothy J.Contribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Gladwell, MalcolmContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Goldman, AndrewContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Greene, GaelContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Grimes, WilliamContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Hamilton, GabrielleContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Hesser, AmandaContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Hughes, HollyIntroduçãoautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Kadushin, RaphaelContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Kalins, DorothyContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Kaminsky, PeterContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Keeler, Janet K.Contribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Kuh, PatricContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Leite, DavidContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Lewis, MichaelContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Lewis, Tamasin DayContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Marin, RickContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Miller, BryanContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Nussbaum, DavidContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
O'Neill, MollyContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Reichl, RuthContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Rosenblum, MortContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Russell, PaulContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Sedaris, DavidContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Sietsema, RobertContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
St. John, BillContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Steingarten, JeffreyContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Thernstrom, MelanieContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Thorne, JohnContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Thorne, Matt LewisContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Tomb, GeoffreyContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Trillin, CalvinContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Villas, JamesContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Walsh, RobbContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Willard, PatContribuinteautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado

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Aviso de desambiguação
Editores da Publicação
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Idioma original
CDD/MDS canônico
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Best Food Writing 2001 brings together, for the second year, the most exceptional writing culled from the past year's books, magazines, newspapers, newsletters, and web sites. Within its five sections--Stocking the Larder, Home Cooking, Someone's in the Kitchen, Dining Around and Personal Tastes--read our best writers on everything from the year's most celebrated chefs to extraordinary restaurant experiences, from the latest trends in ingredients and equipment to unforgettable memoirs inspired by cooking and eating. Neither cook nor food lover should be without this remarkable annual collection. Included are contributions by R.W. Apple, Jr., Amanda Hesser, Ruth Reichl, Jeffrey Steingarten, Jane and Michael Stern, Calvin Trillin, Gael Greene, Mimi Sheraton, Jonathon Reynolds, Eric Schlosser, and many others.

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