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Provecho: 100 Vegan Mexican Recipes to Celebrate Culture and Community [A Cookbook]

de Edgar Castrejon

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"Provecho features one hundred of Edgar's ingenious vegan recipes that honor the traditional, often meat-heavy classics of Mexican and Latin American culture while cooking with compassion. Many take thirty minutes or less, rely on readily accessible ingredients, and feature Salvadoran and Colombian influences." -- Amazon.com. "100 plant-based Mexican recipes to transform normally meat-heavy dishes into vegan celebrations of family and home"--… (mais)
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This is tied for my second favorite cookbook ever. My family really likes the recipes I've made so far. We are not vegan. ( )
  notbucket24 | Dec 3, 2022 |
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Wikipédia em inglês

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"Provecho features one hundred of Edgar's ingenious vegan recipes that honor the traditional, often meat-heavy classics of Mexican and Latin American culture while cooking with compassion. Many take thirty minutes or less, rely on readily accessible ingredients, and feature Salvadoran and Colombian influences." -- Amazon.com. "100 plant-based Mexican recipes to transform normally meat-heavy dishes into vegan celebrations of family and home"--

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