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Carregando... American Classics: More Than 300 Exhaustively Tested Recipes For America's Favorite Dishes (original: 2002; edição: 2002)de Editors of Cook's Illustrated Magazine (Autor)
Informações da ObraAmerican Classics: More Than 300 Exhaustively Tested Recipes For America's Favorite Dishes de Editors of Cook's Illustrated Magazine (2002)
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This winner of the IACP Cookbook Award contains all the stateside favourites from corn muffins and Caesar salad to waffles. American Classics features more than 300 recipes from favourite regional dishes such as Boston baked beans, New York Cheesecake, Chicago deepdish pizza and New Orleans' legendary red beans and rice. There are chapters on soups and stews, salads, vegetables, meat, poultry, fish and shellfish, breads, sandwiches, breakfasts, cookies and brownies and puddings. Não foram encontradas descrições de bibliotecas. |
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 Google Books — Carregando...GênerosClassificação decimal de Dewey (CDD)641.5973Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking North America United StatesClassificação da Biblioteca do Congresso dos E.U.A. (LCC)AvaliaçãoMédia: (4.18)
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