Página inicialGruposDiscussãoMaisZeitgeist
Pesquise No Site
Este site usa cookies para fornecer nossos serviços, melhorar o desempenho, para análises e (se não estiver conectado) para publicidade. Ao usar o LibraryThing, você reconhece que leu e entendeu nossos Termos de Serviço e Política de Privacidade . Seu uso do site e dos serviços está sujeito a essas políticas e termos.
Hide this

Resultados do Google Livros

Clique em uma foto para ir ao Google Livros

Carregando...

Provisions: The Roots of Caribbean Cooking--150 Vegetarian Recipes

de Michelle Rousseau

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaConversas
19Nenhum(a)937,657Nenhum(a)Nenhum(a)
In Provisions, sisters Michelle and Suzanne Rousseau share 150 recipes that pay homage to the meals and market produce that have been farmed, sold, and prepared by Caribbean people--particularly Caribbean women--for centuries. Caribbean food is often thought of as rustic and unrefined, but these vibrant vegetarian dishes will change the way we think about this diverse, exciting, and nourishing cuisine. The pages are spiced with the sisters' fond food memories and fascinating glimpses of the islands' histories, bringing the region's culinary past together with creative recipes that represent the best of Caribbean food today. With a modern twist on traditional island ingredients and flavors, Provisions reinvents classic dishes and presents innovative new favorites, like Ripe Plantain Gratin, Ackee Tacos with Island Guacamole, Haitian Riz Djon Djon Risotto, Oven-Roasted Pumpkin Flatbread, and Caramelized Fennel and Grilled Green Guava with Mint. Stunning full-color photographs showcase the variety of these dishes: hearty stews, easy one-pot meals, crunchy salads, flavorful pickles, preserves, and hot sauces, sumptuous desserts, cocktails, and more. At once elegant, authoritative, and accessible, Suzanne and Michelle's recipes and stories invite you to bring fresh Caribbean flavors to your table.… (mais)
Nenhum(a)
Carregando...

Registre-se no LibraryThing tpara descobrir se gostará deste livro.

Ainda não há conversas na Discussão sobre este livro.

Sem resenhas
sem resenhas | adicionar uma resenha
Você deve entrar para editar os dados de Conhecimento Comum.
Para mais ajuda veja a página de ajuda do Conhecimento Compartilhado.
Título canônico
Título original
Títulos alternativos
Data da publicação original
Pessoas/Personagens
Lugares importantes
Eventos importantes
Filmes relacionados
Premiações
Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Aviso de desambiguação
Editores da Publicação
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico
Canonical LCC

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

Nenhum(a)

In Provisions, sisters Michelle and Suzanne Rousseau share 150 recipes that pay homage to the meals and market produce that have been farmed, sold, and prepared by Caribbean people--particularly Caribbean women--for centuries. Caribbean food is often thought of as rustic and unrefined, but these vibrant vegetarian dishes will change the way we think about this diverse, exciting, and nourishing cuisine. The pages are spiced with the sisters' fond food memories and fascinating glimpses of the islands' histories, bringing the region's culinary past together with creative recipes that represent the best of Caribbean food today. With a modern twist on traditional island ingredients and flavors, Provisions reinvents classic dishes and presents innovative new favorites, like Ripe Plantain Gratin, Ackee Tacos with Island Guacamole, Haitian Riz Djon Djon Risotto, Oven-Roasted Pumpkin Flatbread, and Caramelized Fennel and Grilled Green Guava with Mint. Stunning full-color photographs showcase the variety of these dishes: hearty stews, easy one-pot meals, crunchy salads, flavorful pickles, preserves, and hot sauces, sumptuous desserts, cocktails, and more. At once elegant, authoritative, and accessible, Suzanne and Michelle's recipes and stories invite you to bring fresh Caribbean flavors to your table.

Não foram encontradas descrições de bibliotecas.

Descrição do livro
Resumo em haiku

Capas populares

Links rápidos

Avaliação

Média: Sem avaliação.

É você?

Torne-se um autor do LibraryThing.

 

Sobre | Contato | LibraryThing.com | Privacidade/Termos | Ajuda/Perguntas Frequentes | Blog | Loja | APIs | TinyCat | Bibliotecas Históricas | Os primeiros revisores | Conhecimento Comum | 163,179,252 livros! | Barra superior: Sempre visível