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Michael Mina: The Cookbook

de Michael Mina, JoAnn Cianciulli (Autor)

Outros autores: Andre Agassi (Prefácio), Karl Petzke (Fotógrafo)

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaConversas
58Nenhum(a)455,649 (3.63)Nenhum(a)
A world-class chef and restaurateur shares his secrets and reveals how to create his trio concept, where a master recipe is followed by three flavor variations. Accompanying the trios are Mina's classic and most requested recipes from his restaurants. Full color.
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Nome do autorFunçãoTipo de autorObra?Status
Michael Minaautor principaltodas as ediçõescalculado
Cianciulli, JoAnnAutorautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Agassi, AndrePrefácioautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Petzke, KarlFotógrafoautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
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Aviso de desambiguação
Editores da Publicação
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico
LCC Canônico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês (1)

A world-class chef and restaurateur shares his secrets and reveals how to create his trio concept, where a master recipe is followed by three flavor variations. Accompanying the trios are Mina's classic and most requested recipes from his restaurants. Full color.

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Resumo em haiku

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