Página inicialGruposDiscussãoMaisZeitgeist
Pesquise No Site
Este site usa cookies para fornecer nossos serviços, melhorar o desempenho, para análises e (se não estiver conectado) para publicidade. Ao usar o LibraryThing, você reconhece que leu e entendeu nossos Termos de Serviço e Política de Privacidade . Seu uso do site e dos serviços está sujeito a essas políticas e termos.
Hide this

Resultados do Google Livros

Clique em uma foto para ir ao Google Livros

Mastering the Art of French Cooking, Volume…
Carregando...

Mastering the Art of French Cooking, Volume I: 50th Anniversary Edition: A… (edição: 2001)

de Julia Child (Autor), Louisette Bertholle (Autor), Simone Beck (Autor), Sidonie Coryn (Ilustrador)

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaMenções
682125,075 (4.54)7
Explains for the novice American cook the special ingredients and cooking techniques involved in preparing the wide variety of French dishes featured.
Membro:Ken_Roger_Riggs
Título:Mastering the Art of French Cooking, Volume I: 50th Anniversary Edition: A Cookbook
Autores:Julia Child (Autor)
Outros autores:Louisette Bertholle (Autor), Simone Beck (Autor), Sidonie Coryn (Ilustrador)
Informação:Knopf (2001), Edition: 40th Anniversary, 684 pages
Coleções:Mother
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Detalhes da Obra

Mastering the Art of French Cooking (Two-volume set) de Julia Child

Adicionado recentemente porstixnstones004, sehaversack, AuntAbbysAttic, pamirick, biblioteca privada, lucy.cochran, CynthiaAdler, Karrib, chakmool
Carregando...

Registre-se no LibraryThing tpara descobrir se gostará deste livro.

Ainda não há conversas na Discussão sobre este livro.

» Veja também 7 menções

The Bible for all cooks.

I may start with Potage Parmentier, but I doubt I will be making every recipe and blogging about it as in "Julie and Julia". Potage Parmentier is a favorite, and easy recipe (Potato and leek soup). Julia Child leads the cook through kitchen equipment, sauces, stocks, and basic pastry recipes to elegant complex dishes.

I also recommend reading "My Life in France" by Julia Child and Alex Prud'homme which traces the work that went into writing this cookbook and how it led to her TV show on public television.

I wonder if we would have Food Network now if it hadn't been for this book that changed how we cook and how we think about food. Remember the popularity of frozen TV dinners? ( )
  LeHack | Aug 2, 2009 |
sem resenhas | adicionar uma resenha

» Adicionar outros autores (3 possíveis)

Nome do autorFunçãoTipo de autorObra?Status
Julia Childautor principaltodas as ediçõescalculado
Beck, Simoneautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Bertholle, Louisetteautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Você deve entrar para editar os dados de Conhecimento Comum.
Para mais ajuda veja a página de ajuda do Conhecimento Compartilhado.
Título canônico
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Título original
Títulos alternativos
Data da publicação original
Pessoas/Personagens
Lugares importantes
Eventos importantes
Filmes relacionados
Premiações
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Aviso de desambiguação
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Mastering The Art of French Cooking, Volume 1 (1961), and Mastering The Art of French Cooking, Volume 2 (1970) are substantially different from each other and should not be combined. Neither should the individual volumes be combined with the two volume set, which is comprised of both individual volumes but substantially different than either single book.

ONLY the two volume set should be combined here!!
Editores da Publicação
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

Nenhum(a)

Explains for the novice American cook the special ingredients and cooking techniques involved in preparing the wide variety of French dishes featured.

Não foram encontradas descrições de bibliotecas.

Descrição do livro
Resumo em haiku

Biblioteca Histórica: Julia Child

Julia Child tem uma Biblioteca Histórica. As bibliotecas históricas são bibliotecas privadas de leitores famosos introduzidas por membros do LibraryThing que integram o grupo Biblioteca Históricas.

Veja de Julia Child o perfil histórico.

Veja de a página de autor deJulia Child.

Links rápidos

Capas populares

Avaliação

Média: (4.54)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 5
3.5 1
4 19
4.5 1
5 42

 

Sobre | Contato | LibraryThing.com | Privacidade/Termos | Ajuda/Perguntas Frequentes | Blog | Loja | APIs | TinyCat | Bibliotecas Históricas | Os primeiros revisores | Conhecimento Comum | 158,999,296 livros! | Barra superior: Sempre visível