Página inicialGruposDiscussãoMaisZeitgeist
Pesquise No Site
Este site usa cookies para fornecer nossos serviços, melhorar o desempenho, para análises e (se não estiver conectado) para publicidade. Ao usar o LibraryThing, você reconhece que leu e entendeu nossos Termos de Serviço e Política de Privacidade . Seu uso do site e dos serviços está sujeito a essas políticas e termos.

Resultados do Google Livros

Clique em uma foto para ir ao Google Livros

Carregando...

Perfect Vegetables: A Best Recipe Classic (2003)

de America's Test Kitchen, John Burgoyne, Carl Tremblay, Daniel Van Ackere

Outros autores: Veja a seção outros autores.

Séries: Cook's Illustrated Magazine Best Recipe Series

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaConversas
2242122,179 (4.4)Nenhum(a)
Learn how to purchase, prepare, and cook a wide array of vegetables with more than 350 recipes.
Nenhum(a)
Carregando...

Registre-se no LibraryThing tpara descobrir se gostará deste livro.

Ainda não há conversas na Discussão sobre este livro.

Exibindo 2 de 2
I love this book and wish Cook's Illustrated would come out with some sort of truly vegetarian cookbook. ( )
  tercat | Feb 4, 2014 |
I really like this book. If you're a fan of the Cook's Illustrated process of exhaustive testing and reduction of a recipe to its basic elements, and a fan of vegetables, you'll be in heaven.

It covers 53 different vegetables, and is organized by vegetable, not by recipe type. So you look up the veggie you are interested in and find general preparation and cooking instructions, followed by a 'master recipe' and several variations.

This organization rewards discovery and experimentation - I intend to work my way through it systematically. ( )
  angray | Oct 22, 2009 |
Exibindo 2 de 2
sem resenhas | adicionar uma resenha

» Adicionar outros autores

Nome do autorFunçãoTipo de autorObra?Status
America's Test Kitchenautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Burgoyne, Johnautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Tremblay, Carlautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Van Ackere, Danielautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Hirsheimer, ChristopherCover photographerautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Você deve entrar para editar os dados de Conhecimento Comum.
Para mais ajuda veja a página de ajuda do Conhecimento Compartilhado.
Título canônico
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Título original
Títulos alternativos
Data da publicação original
Pessoas/Personagens
Lugares importantes
Eventos importantes
Filmes relacionados
Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Aviso de desambiguação
Editores da Publicação
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico
LCC Canônico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

Nenhum(a)

Learn how to purchase, prepare, and cook a wide array of vegetables with more than 350 recipes.

Não foram encontradas descrições de bibliotecas.

Descrição do livro
Resumo em haiku

Current Discussions

Nenhum(a)

Capas populares

Links rápidos

Avaliação

Média: (4.4)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 1
3.5 1
4 2
4.5 1
5 5

É você?

Torne-se um autor do LibraryThing.

 

Sobre | Contato | LibraryThing.com | Privacidade/Termos | Ajuda/Perguntas Frequentes | Blog | Loja | APIs | TinyCat | Bibliotecas Históricas | Os primeiros revisores | Conhecimento Comum | 207,574,090 livros! | Barra superior: Sempre visível