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Federation de Scott Bennett
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Federation (edição: 1975)

de Scott Bennett

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaConversas
181978,033 (4)Nenhum(a)
Membro:fitzy_jane
Título:Federation
Autores:Scott Bennett
Informação:Melbourne : Cassell Australia, 1975.
Coleções:Lounge Room, Non-fiction, Sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Detalhes da Obra

The complete book of spirits and liqueurs de Cyril Ray

Nenhum(a)
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An enjoyable coffee-table style read. The text, touching on most, if not all, major spirits, is accompanied by numerous (often historical) images relating to the production and culture of spirits/liqueurs, and begins with a general history of distillation, then goes on to brandy, whisky, gin (and similar), rum, vodka, Eau de vie, and finally different sweetened liqueurs. I was happy to find that I learned a number of facts, as the author did a good job of simplifying and clarifying many things.

This is neither a "must try" (and in fact, rarely mentions specific brands of spirits...liqueurs, particularly ones with a long history) nor a cookbook (only a couple historical cocktail recipes).

It is, however, not actually complete...that would require something the size of a dictionary. Four stars, and certainly worth picking up if you happen to see it (as I did) in a used-book store and are interested in the subject. ( )
  Beorn_se_Bacaire | Dec 18, 2013 |
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Editores da Publicação
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico
Canonical LCC

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

Nenhum(a)

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Descrição do livro
Resumo em haiku

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3
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