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The South American Table: The Flavor and…
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The South American Table: The Flavor and Soul of Authentic Home Cooking… (original: 2003; edição: 2003)

de Maria Baez Kijac

MembrosResenhasPopularidadeAvaliação médiaConversas
1101191,204 (3.94)Nenhum(a)
Award-winning collection of 450 authentic recipes from South America.
Membro:aniahan
Título:The South American Table: The Flavor and Soul of Authentic Home Cooking from Patagonia to Rio De Janeiro, With 450 Recipes
Autores:Maria Baez Kijac
Informação:Harvard Common Press (2003), Hardcover, 480 pages
Coleções:Sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Cooking, South and Central America

Detalhes da Obra

The South American Table: The Flavor and Soul of Authentic Home Cooking from Patagonia to Rio de Janeiro, with 450 recipes de Maria Baez Kijac (2003)

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Wonderful, wonderful cookbook for those interested in South American cuisine. All of the recipes I've tried have turned out deliciously-- particularly the empanadas de viento, which I highly recommend. I also appreciated the bits of personal history that the author includes: in addition to being a great resource in the kitchen, it's actually a fairly interesting read! ( )
  kelsiface | Sep 24, 2010 |
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Nome do autorFunçãoTipo de autorObra?Status
Maria Baez Kijacautor principaltodas as ediçõescalculado
Trotter, CharliePrefácioautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
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Editores da Publicação
Autores Resenhistas (normalmente na contracapa do livro)
Idioma original
CDD/MDS canônico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês (6)

Award-winning collection of 450 authentic recipes from South America.

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Resumo em haiku

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