Nigella Lawson

Indeholder "Indledning", "1. Hverdagens vidundere - Lynhurtige lækkerier alle ugens dage", " Røget torsk og cannellini", " Anglo-asiatisk lammesalat", " Laksefilet med brødkarse, sukkerærter og avocado", " Senneps-koteletter", " Kalkunfilet med ansjoser, drueagurker og dild", " Senneps-kaperssauce til broccoli", " Rød karryret med rejer og mango", " Hurtig calamari med hvidløgsmayonnaise", " Naan-pizza", " Stegte poussiner og søde kartofler", " Karamelcroissant-kage", " Vaniljeis med rabarberkompot", " Karamelsauce-fondue", "2. Dagens dont delight - Hverdagsgæstebud på den nemme måde", " Rejer med Maryam Zaira-dip", " Krabbe- og avocadosalat med japansk dressing", " Havaborre med sake og opfriskede grøntsager", " Opfriskede grøntsager", " Baconbombarderet cognac-kylling", " Kartoffel- og svampegratin", " Steakskiver med citron og timian", " Svitset laks med Singapore-nudler", " Singapore-nudler", " Lag på lag-salat med stegte vagtler", " Eton mess", " Caribisk creme", " Chokoladebrownies uden mel", " Varm chokoladesauce", " Sprød brombærsmuldrekage", " Chokolade-cookies med pebermynte", "3. Racer-retro - Favoritter fra tidsmaskinen med et tidsbesparende twist", " Avocado- og krebsecocktail", " Røget ørredpaté", " Køkkenchefens salat", " Oeufs en cocotte", " Mouclade", " Kyllingeleversalat", " Ostefondue", " Søtunge-goujoner med dildmayonnaise", " Crêpes Suzetten", " Mangosplit", " Ostelagkage med kirsebær", " Omvendt ananaskage", "4. Op, lille Hans! - Morgenfrisk morgenmad i raketfart", " -Her kommer jeg-smoothie", " Frugtsalat", " Morgenmads-bruschetta", " Hjemmelavet pandekage-færdigmix", " Blåbærsirup til pandekager", " Morgenmadsstænger", " Pæremuffins med ingefær", " Chokoladecroissanter", " Arme appelsinriddere", " Grønne æg med skinke", " Let omeletfest", " Bagt Croque Monsieur", "5. At skynde sig langsomt - Forberedelser, der betaler sig", " Ahornmarineret kylling og spareribs", " Sprød and", " Lamme-tagine med oliven og karamelliserede løg", " Lammeskanker med bønner", " Coq au Riesling", " Laks på svensk", " Agurkesalat", " Varm kartoffelsalat", " Gravad sushi-laks", " Månetørrede tomater", " Langtidsbagt tomatsalat med gedeost og mynte", " Hurtigt brød til de dovne", " Verdens nemmeste granatæble-is", " Irsk tiramisu", " Overnattende dessert", "6. I kamp mod uret - No time? No problem", " Lynstegte bøffer med hvid bønnepuré", " Kyllingesnitzel med bacon og hvidvin", " Højhastighedshamburger med hurtige fritter", " Hurtige fritter", " Skinkesnitzel med persille", " Glaseret laks", " Tunbøf med bønnesalat", " Kammuslinger og chorizo", " Kikærter med rucola og sherry", " Nektarin-galet med blåbær", " Nu og her chokolademousse", " Isdessert med chokolade og peanutbutter", "7. Hurtig hyggemad - Sjælenæring i ekspresfart", " Asiatisk chowder", " Nudelsuppe til de pjevsede", " Sød kartoffelsuppe med butternutsquash", " Ekspres-wok", " Hurtig kødsauce", " Kyllingepie med svampe og bacon", " Cheddar-risotto", " Makaroni med ost", " Grillet ost og råkost", " Sandwich-råkost", " Smuldrekage med bærballade", " Tumle-dumle", " Sommerfuglekager", " Arme wienerbasse-riddere", " Totalt chokoladeagtige chokoladecookies", "8. Fut i festen - hvem gir den næste?", " Grøn æblemartini", " Ingefærgranat", " Kermit-knapper: Hurtige hapsere med avocado- og grønærtehummus", " Wraps med tun, krabbe og avocado", " Saftige oksespid med peberrodsdip", " Rød salat med figner og serranoskinke", " Kammuslinger i skal", " Andebryst med granatæble og mynte", " Grillet dyreryg med pink æblekompot", " Pink æblekompot", " Ovnbagte miniporrer", " Fransk æbletærte", " Hvid chokolademousse med pebermynte", " Prangende chokoladekager", " Islagkage", " Brombær i muskatgelé", " Passionsfrugt-trifli med ingefær", "9. Speedy Gonzales - Mexicanske momenter", " Mexicansk røræg", " Mexicansk kyllingesalat med tomat- og sort bønnesalsa", " Majspurésuppe med nachos", " Supernem chili con carne", " Hakket ceviche og mexicola", " Quesadillas", " Roquamole", " Flan", " Margarita-is", " Buñuelos", " Varm mexicansk kakao", "10. På farten - Mad i pakker og kurve", " Ærtesuppe med pesto", " Kræmmerhuse med cæsarsalat", " Chokoladebrosten med guf og knas", " Sesamnudler med peanuts", " Bananmuffins med karamel", " Sprød salat med sur-stærk dressing", " Madpakke-guf", " Pastasalat med mortadella", " Mini-farsbrød", " Spansk æggekage", " Kylling i kærnemælk", " Coleslaw fra New Orleans", " Læskende limonade til en varm sommerdag", " Karamelknas", "11. Presto, presto - Italiensk lynkursus", " Tun og bønner", " Mozzarella med kugleskør gremolata", " Pappardelle med julesalat", " Linguine med citron, hvidløg og timiansvampe", " Spaghetti med rejer og chili", " Sort pasta med mulle", " Pollo alla cacciatora", " Lammekoteletter med chili og sorte oliven", " Lever med bacon og stegte løg", " Italienske pølser i stærk tomatsauce med polenta", " Marsala- og honningpære med gorgonzola", " Ferskner i muskatvin", " Amaretto syllabub", " Budino di cioccolato", " Chokolademakroner", "12. Hastig højtid - Et hurtigt slag nisse", " En lille smule julestemning", " Snowball", " Jul på glas", " Granatæble Bellini", " Limonade med røde kinder", " Martini-oliven", " Pecannødder med ahornsirup og cayennepeber", " Party-popcorn", " Cocktail-pølser", " Halloumi-hapsere", " Festlig fusilli", " Alt godt fra havet-gryde", " Broccolisuppe med blå kornblomst", " Butternutsquash med pecannødder og blåskimmelost", " Kalkun tonnato", " Ferskner med krudt i", " Chokoladekarameller med pistacie", " Mont Blanc-dessert i ekspresfart", " Syltetøjspakker med bourbon-smør", " Højtids krydderkage med æggepunch-creme", " Æggepunch-creme", " Sprøde skumfiduser", " Syltet julefrugt", " Årstidens frugtsalat", " Varm toddy", "13. Forrådskammer SOS - Hvordan man overlever uden tid til indløb", " Mine tre favoritdressinger", " Gylden honning-sennepsdressing", " Rødvinsdressing med ansjos", " Wasabi- og limedressing", " Rød peberhummus", " Gylden gedeost", " Linse- og valnøddesalat", " Salade Niçoise", " Minut-minestrone", " Merguez-pølser med halloumi og flammegrillede peberfrugter", " Lynkarryret", " Kødboller med karakter", " Lynhurtig choucroute", " Chokoladedessert med pære", " Nutella-pandekager", " Clafoutis", " Vanilleæbler med hjertecroutoner", "Tak", "Register".

Fokus på at få ting lavet hurtigt. Det er meget opfriskende for en gangs skyld.… (mais)

I received an ARC of this book to read through Edelweiss+. All opinions are my own. Cook, Eat, Repeat by Nigella Lawson is one of the things that kept me sane during the one-year anniversary of being stuck at home because of the pandemic with no clear end in sight. It’s very much a comfort read, a paean to food that brings joy and though I will never in this lifetime want to eat anchovies, reading Ms. Lawson's praise of them brought comfort in a time when little else did. Many of the recipes contain ingredients that are difficult to source during the lockdown, and so the recipes that I did try and enjoy were the simpler ones, the no-knead bread, the sandwich bread, fish stick sandwiches and pink pickled onions. I considered the MINE-ALL-MINE cookies but am pretty sure that there is a typo in the recipe as I can’t imagine how two cookies could contain eight teaspoons each of baking powder, baking soda and fine sea salt. With lovely essays, beautiful photos and many recipes sure to delight, I think this is definitely a book I will be purchasing for my keeper shelf. #CookEatRepeat #NigellaLawson #comfortfood #recipebook #harpercollinscanada #HCC #mybookpledge #bookstagram #bookstagramer #eccobooks… (mais)