Brian Julyan
Autor(a) de Manual de Bebidas Vendas e Serviços
About the Author
Brian K. Julyan has had extensive experience in the industry in both a practical and consultative capacity. Sometime Chief Examiner for City and Guilds and HCIMA food and beverage examinations, and Cellar Master for Lord Clifford of Chudleigh, he is currently Senior Lecturer responsible for the BSc mostrar mais programmes in Hospitality Management at the University of Plymouth. He is Chief Executive and Chief Examiner of the Court of Master Sommeliers worldwide. mostrar menos
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